实验室冷冻干燥机是21世纪新发展的一项先进的技术，其综合了喷雾干燥和冷冻干燥的优点，而又有效的避免了两者的缺点，相对于冷冻干燥机，实验室冷冻干燥机能耗更低，符合低碳要求，干燥出来的样品呈颗粒状，流动性非常好，不需要再重新粉碎，相对于喷雾干燥机，实验室冷冻干燥机对营养成分的破坏更少，而且不改变生物活性，应用面更广。

　　实验室冷冻干燥机*国内实验室喷雾冷冻干燥研发设备领域的空白。实验室冷冻干燥机适合在实验室内*模拟喷雾冷冻整个过程，能用于实验室里原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验以及制作赠送客户之样品，实验数据可直接放大应用于工业生产。适用于热敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低温干燥，如中草药天然产物提取液、乳制品、生物制剂、酶制剂、水果原汁、高分子材料等。

　　选购实验室冷冻干燥机必看的6个参数：

　　1、板层温度均匀性及平整度：

　　板层温度的均匀性和平整度,对产品质量的均一性有很大的影响,温度均匀性和平整度越好，则冻干产品质量的均一性也越好。实验室冷冻干燥机搁板温度控制有加热器型和中间流体型，采用中间流体控制板层的实验室冷冻干燥机搁板温度均匀性和平整度好，这种实验室冷冻干燥机板层为空心夹层结构，板层的制冷和加热均通过中间流体在板层内部的流体通道循环来实现，因此板层温度均匀一致。

　　2、冷阱温度

　　冷阱是实验室冷冻干燥机干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。实验室冷冻干燥机的冷阱温度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等几个档次。

　　3、降温速率

　　降温速率体现制冷系统的制冷能力，在空载情况下,冷阱温度应在1小时内达到指标规定的低温度。例如，冷阱温度≤-60℃的实验室冷冻干燥机，机器从打开制冷开始计时，冷阱温度达到-60℃的时间应不大于1小时。

　　4、抽真空时间

　　实验室冷冻干燥机空载的抽空速度，应在半小时之内从大气压抽到15Pa。

　　5、极限真空度

　　极限真空度体现实验室冷冻干燥机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。冻干箱的真空度，过去的观点认为真空度是越高越好，现在的观点认为真空度应在一个合理的范围之内。真空度太高了，不利于传热，干燥速度反而下降，但无论如何实验室冷冻干燥机的空载极限真空度应达到15Pa以上。