小型喷雾干燥机开放式喷雾干燥系统设备流程比较简单，空气（或其他载热体）由鼓风机经过滤器吸入，送至加热器被加热成热风，通过干燥塔顶部的热风分配器，均匀地流入塔内。需干燥的料液由供料泵送至气流式雾化器，雾滴与热风接触即被干燥成粒状产品，从干燥塔锥底的旋风除尘器连续排出。净化后的废气由排风机抽出排入大气。 小型喷雾干燥机开放式喷雾干燥系统的特点是：载热体在这个系统中只使用一次就排入大气之中，不再循环使用。适宜于废气中湿含量较高，无毒无臭气体、排入大气后不影响环境污染的场合。
为了使干燥塔内保持一定的负压（约50-300Pa），防止粉尘外扬，系统中采用了2台风机。在风机入口处（或出口外）一般都装有调节阀，以便调节塔内压差。
压力喷雾、离心喷雾、气流喷雾都叫以按照开放式系统设计。这种系统的主要缺点是载热体消耗量比较大。
小型喷雾干燥机的工作包括三个阶段,使用实验室小型喷雾干燥机的精细喷雾或滴在雾化过程中的任何液体进料,喷雾接触和悬浮的热气体通过一个流,允许液体的蒸发和除去干燥的固体,在类似的形状和尺寸的雾化液滴。最后,通过的气体流中,被划分干粉物质并收集。略去干燥气体现在被视为满足环境要求,之后将被空气内发射,或它可以被重新分发系统内。
